白露是“二十四节气”中的第十五节气，秋天的第三节气。 白露之后，阴气逐渐增强，早晨的露水日益增厚，意味着凝结成白色水滴，因此被称为白露。
白露的“露”是自然现象，白天阳光还很热，水蒸气蒸发，太阳一回到山，气温就下降，到了晚上空气中的水蒸气凝结成细小的水滴，非常密集地附着在花草树木的绿色茎叶和花瓣上。 我国古代就曾把白露分为三候：“一候鸿雁来；二候玄鸟归；三候群鸟养羞。”意思是说：此节气正是鸿雁与燕子等候鸟南飞避寒，百鸟开始储存干果的粮食来过冬。 可以看出白露确实是天气变凉的象征。
上海中成泵业提醒您，在白露季节，秋天干燥容易消耗人津液，口咽困难，皮肤干裂的现象经常出现。 你可以吃很多含有维生素的水果蔬菜。 此时，吃饭应该减劳增辣，养心肝脾胃，不要吃得过多。白露寒暖变化，早晚的温差很大，记得添衣。睡卧不可贪凉，否则较易患上感冒。过分贪食寒凉容易损伤脾胃阳气，尤其是脾胃虚寒者更应禁忌。
