面对眼角的皱纹和下垂的苹果肌，很多女性并不相信“老”字，希望通过“补品”来弥补消失的胶原蛋白。猪蹄和猪皮含有胶原蛋白，因此成为许多女性“食品补充剂”的首选。但吃猪蹄真的能补充胶原蛋白吗？螺杆泵
数据表明，胶原蛋白是人体皮肤、骨骼和肌腱的主要结构蛋白，是结缔组织的主要成分。它能支撑皮肤组织，使皮肤紧致富有弹性。随着时间的推移，胶原蛋白会逐渐消失，皮肤会出现皱纹。在骨骼中，如果胶原蛋白流失，骨骼就会变得脆弱，严重的话会导致骨质疏松。计量泵
对于很多热衷于通过吃猪蹄和猪皮补充胶原蛋白的人来说，科新食品营养信息交流中心营业部主任阮广峰告诉新京报记者，猪蹄和猪皮中的蛋白质主要是胶原蛋白。但是，用猪蹄和猪皮补充胶原蛋白，效果会让所有人失望。”胶原蛋白是一种不能被人体直接吸收的大分子结构。它需要通过消化系统转化为氨基酸，然后不同类型的氨基酸组成身体不同部位所需的不同蛋白质。通常食用的猪皮和猪蹄也必须先消化，分解成氨基酸后才能吸收。它根本达不到我们的脸，也不能用来美容。”离心泵
需要注意的是，吃猪蹄等食物不仅不能直接补充胶原蛋白，还可能导致肥胖。其胶原含量不高，仅存在于表皮。剩下的是很多脂肪。摄入过多会导致肥胖，并可能增加高血压的风险。
如何健康合理地补充胶原蛋白？阮广丰说，合成皮肤胶原蛋白所需的主要原料是甘氨酸、脯氨酸、赖氨酸和维生素C，只要注意食物的多样性，多吃水果和蔬菜，营养均衡即可。排污泵
